- 250gram Cabe Hijau Besar buang tangkainya
- 50gram Cabe Rawit Hijau
- 3 Siung Bawang Putih
- 5 Siung Bawang Merah
- 2 Buah Tomat Hijau
- 1/2 Sendok Teh Air Jeruk Nipis
- Gula dan Garam secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat
- Potong kasar cabe hijau dan rawit hijau
- Lalu dikukus bersama dengan bawang merah,bawang putih dan tomat sekitar 5menit setelah air mendidih
- Jika dirasa sudah cukup layu,tumbuk semua bahan yang dikukus hingga hancur dan merata
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bahan hingga tercium aroma sedap
- Tambahkan gula,garam dan air jeruk nipis aduk rata dan masak hingga benar-benar matang
- Cicipi ! Bila rasa asinnya sudah sesuai selera sambal Cabe ijo siap dihidangkan
0 komentar:
Posting Komentar